Prive Chef

Zin in een intiem diner in uw eigen huiskamer? Of een gezellig samenzijn met vrienden en lekker eten waarbij al het werk u uit handen wordt genomen? Bekijk hieronder de mogelijkheden!

Ik kom bij u thuis en verzorg een kwaliteitsvol diner. U haalt een horecaman in huis met jarenlange ervaring in de topgastronomie, waarvan de laatste 10 jaar als eigenaar van restaurant de Smidse Culinair. Daarnaast is mijn wijnkennis up to date en bezit ik een goede dosis gastheerschap! Alles wordt door mij tot in de puntjes verzorgd!

Hoe werkt het

Allereerst plannen wij een afspraak bij u thuis om te kijken, bespreken en overleggen welke mogelijkheden er zijn. Vervolgens ga ik het menu samenstellen naar uw wensen. Ik werk veelal met groenten, lokaal vee en wild. Heeft u andere ideeën, allergieën of diëten dan houdt ik daar rekening mee.

Op de dag zelf ben ik op de afgesproken tijd aanwezig, dek de tafel en tref de keukenvoorbereidingen terwijl u zich rustig voorbereid en ontspannen het diner(lunch) tegemoet gaat. Ik gebruik mijn eigen materialen en uw keuken. In overleg gebruik ik uw pannen. Na het diner zorg ik dat de keuken spik en span schoongemaakt wordt. Dus geen afwas of rommel voor u!

 

Prijsoverzicht

Menu 'Zet de tafel maar vol' vanaf 10 personen

Om in de stemming te komen serveer ik enkele amuse hapjes, brood met boter en warme snacks. Vis, vega en vlees!

Voorgerecht: Ik zet de tafel vol met diverse lekkere gerechtjes, lekker pakken!

Hoofdgerecht: Ossenhaas Wellington & Zalm in bladerdeeg & Seizoen groenten pithivier met garnituren op tafel.

Nagerecht: De onvolprezen Omelette Sibérienne naar uw eigen smaak.

€ 85 p/p


Menu 'Alles d'r op en d'r an' vanaf 4 personen

Glas Bubbels, olijfjes, amuses, brood en boter,  gastronomisch 5 gangen menu en bijpassende wijnen! 

€ 145 p/p


Menu 'A la Carte'

Menu Wijnarrangement Extra's
4 gangen - € 87,50 4 glazen - € 30,- Fles Bubbels - € 27,50
5 gangen - € 95,- 5 glazen - € 37,50 Fles Champagne - € 65,-
6 gangen - € 105,- 6 glazen - € 45,- Fles wijn vanaf - € 27,50
Oesters Cru - € 3,75 p/st
Charcuterrie - € 5,25/100 gr

*Drinkt u liever een mooie fles wijn uit uw eigen kelder, schroom dan niet om dit aan te geven!*

 

WAAR IS DE PRIJS OP GEBASEERD?

- Olijfjes, brood en boter.

- Servetten, servies, bestek, waterkaraf en glaswerk.

- Arbeidsuren inkoop, voorbereiding, koken en schoonmaak.

- Uitleg van het diner en bijpassende wijnen aan tafel.

- Minimaal besteding van € 600,-

 

BETALING- EN ANNULERINGSVOORWAARDEN

- Annuleringen graag min. 48 uur van te voren doorgeven via mail, app of telefoon.

- Binnen 48 uur voor de afspraak worden de gemaakte kosten doorberekend.

 

Prijs is exclusief km vergoeding van € 0,55 per gereden km vanaf 7122XB. 

 

‘Geniet in uw eigen huis van vakmanschap, kwaliteit en gastvrijheid’

 

Nieuwsgierig geworden naar de mogelijkheden? Neem contact met mij op!

 

 klik hier om te mailen